|
|
DIETETYKA - leczenie przyczynowe Warunkiem utrzymania przez całe życie stanu zdrowia jest dobra kondycja układu odpornościowego (immunologicznego), którego zadaniem jest między innymi niszczenie zagrażających nam bakterii, wirusów, a nawet komórek nowotworowych. Ten cel może być osiągnięty tylko w przypadku zapewnienia naszemu organizmowi właściwych warunków życia, na które składa się w dużej mierze sposób odżywiania. Postęp cywilizacyjny spowodował, że w wyniku procesów przetwarzania spożywany przez nas pokarm jest mniej wartościowy, natomiast zawiera coraz więcej substancji chemicznych, które stanowią wielkie obciążenie dla układu obronnego. Po latach takiego odżywiania się dochodzi do znacznego przeciążenia układu immunologicznego i wówczas kolejny czynnik obciążający (np. infekcja lub silny stres) powoduje, że przestaje on prawidłowo funkcjonować. Są to okoliczności sprzyjające powstaniu choroby, do której mamy genetycznie uwarunkowane predyspozycje. Zatem prostym sposobem przyczynowego wpływania na naszą odporność jest wprowadzenie zdrowego sposobu odżywiania się, które nie zawsze jest zgodne z lansowanymi przez media obiegowymi opiniami, sugerującymi na przykład, że mamy jeść niskokalorycznie i dlatego przestaliśmy spożywać pewne nadzwyczaj odżywcze, wysokokaloryczne pokarmy. Ponadto zalecane jest jedzenie przede wszystkim surowych owoców i warzyw, a przecież wątroba "nie lubi" nadmiernych ilości surowizny. Przestawienie się na zdrowy sposób odżywiania jest łatwe, gdyż - moim zdaniem - nie wiąże się z żadnymi ograniczeniami. Nie ma potrzeby zabraniać pacjentowi jadania tego co (jak mu się wydaje) lubi, np. słodyczy, mięsa lub wędlin. Wprowadzenie drastycznych ograniczeń spożycia soli oraz objętości pożywienia też nie jest konieczne. Okazuje się bowiem, że stopniowa, indywidualnie prowadzona terapia dietetyczna powoduje samoistne zmniejszenie zapotrzebowania zarówno na szkodliwe produkty oraz dotychczasowe nadmierne objętości pokarmu. Organizm, który otrzymuje właściwe pożywienie, przestaje się domagać patologicznych produktów żywnościowych i równie niefizjologicznych objętości. W ten sposób można "bezboleśnie" i trwale zlikwidować nadwagę, a także inne przewlekłe schorzenia, nie wyłączając dermatologicznych. Jest to także skuteczna profilaktyka przeciwnowotworowa. W tej terapii nie jest konieczne zażywanie wspomagających preparatów ani wprowadzanie zmian w zakresie aktywności fizycznej. |
 |
